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Les huîtres de Fouras
Le patrimoine du Pays Rochefortais ne se situe pas que dans les pierres de nos musées, aussi magnifiques soient ils. Non, ce patrimoine s'invite aussi dans nos assiettes, et pour notre plus grand plaisir !
Le premier exemple et non des moindre : l'huître. Elle s'exporte, se déguste aux quatres coins du pays...
Ma femme en vendant avec sa mère, je ne peux pas m'empêcher de lui faire un peu de publicité.
Alors, si vous souhaitez déguster des huîtres, quelque soit la saison n'hésitez pas à contacter Chantal Manusset, à cette adresse :
A savoir, habituellement, les huîtres de Chantal sont vendues sur les marchés de Courçon (le mercredi et le dimanche) et de La Laigne (le samedi).
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